《猎手》整部剧的剧情就围绕杨天柱展开，从一个人的家仇，一个村子的惨剧，最后到整个国家与侵略者之间的战争，杨天柱等人，在中国共产党的培养教育下，在战火的洗礼中，逐步成长为一名为民族独立解放而英勇战斗的八路军优秀战士。
残酷惨烈的抗美援朝战争，彰显了中华儿女不可动摇的钢铁意志，也让本没有任何交集形同陌路的梁步贵（吴旗 饰）和石峰（吴刚 饰）结下了生死友谊。一别七年，这两个人却经历着不同的悲喜人生。梁因当年掩护石峰而身负重伤，以致于始终和妻子冬柳（李菁菁 饰）未能生养，各种磨难让冬柳的精神崩溃，疯疯癫癫，梁的事业也即将跌入谷底。感慨于战友的遭遇，石峰满心愧疚，于是不顾妻子高晓云（丁柳元 饰）的反对，将刚出生不久的儿子送给了梁步贵，这一决定让他迎来了长达四十年的夫妻冷战以及生活的磨难。 在此后的岁月里，这群平凡而赤诚的普通人随着古老国度兴衰起承而沉浮……
李雨哲（迈克·安吉洛 Mike Angelo 饰）是业内知名的西餐主厨，宋佳茗（毛晓彤 饰）则是一档美食节目的编导，两人因为节目相识。李雨哲虽然拥有着杰出的烹饪天赋，但是他为人冷漠而疏离，将自己的全部热情都释放在了做菜上面。宋佳茗虽然并不是科班出身，却有着极其敏锐的味觉，凭借着自己的过人之处，她在工作的同时，还帮助父亲宋德忠（田雨 饰）经营着一家传统小吃店。 两个同样热爱美食的人，他们对于美食的理念却千差万别，刚开始，两人的三观激烈碰撞，导致他们之间产生了种种误会，但随着时间的渐渐推移，他们都发现了彼此身上自己所不具备的闪光点。
家境贫寒的女大学生魏盈盈偶遇一个一直跟着她的小男孩，叫信正正。而他因为患上PTSD，虽然8岁外表，却已经17岁了。几年后，长大的信正正始终忘不掉“姐姐”魏盈盈，他找到上班的魏盈盈，开始了对小姐姐的猛烈追求。但面对双方家庭贫富差距，信家婚约等种种问题，他们能有情人终成眷属吗？
